Analizat e kryera nga Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë (AUV) në mostrat e marra gjatë periudhës prill–korrik 2026 nga inspektorët veterinarë dhe fitosanitarë kanë nxjerrë në pah shkelje të theksuara të rregullave të etiketimit dhe standardeve të sigurisë ushqimore në treg.
Nga testimet laboratorike të bëra mbi një varg produktesh të qumështit dhe nënprodukteve të tij — si djathë, gjizë, ajkë, krem pite, kos dhe margarinë — është detektuar prania e vajit të palmës dhe yndyrave bimore të cilat nuk kanë qenë të deklaruara në paketimin e produktit.
Më poshtë është lista e plotë e kompanive, që sipas AUV-it kanë përdorur vaj palme dhe yndyra bimore, gjë të cilën nuk e kanë deklaruar në etiketë. Aldi ABI Sh.p.k. Abrazen Ajka Sh.p.k. Anor BEST BT Bylmeti Dauti Delfini Elkos Golaj Sh.p.k. Korabi Puratos Laktais Sh.p.k. Grandi Natyra Gd Korabi Magic Ice Teos Sh.p.k Drena Sh.p.k. Piko Kosova Proex Viva Fresh Visioni.
Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë (AUV) ka bërë të ditur se gjatë periudhës prill–korrik 2026 ka zhvilluar një aksion të zgjeruar të kontrollit në sektorin e qumështit dhe produkteve të qumështit, gjatë të cilit janë marrë 495 mostra për analiza laboratorike.
Kryeshefi Ekzekutiv i AUV-së, Bekim Hoxha, tha se aksioni është realizuar në koordinim me Ministrinë e Bujqësisë, Pylltarisë dhe Zhvillimit Rural, me fokus në sigurinë ushqimore, autenticitetin e produkteve dhe përputhshmërinë e etiketimit.
“Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë (AUV), në koordinim me Ministrinë e Bujqësisë, Pylltarisë dhe Zhvillimit Rural (MBPZhR), gjatë periudhës prill–korrik 2026 ka realizuar një aksion të zgjeruar të kontrollit në sektorin e qumështit dhe produkteve të qumështit, me qëllim verifikimin e sigurisë ushqimore, autenticitetit të produkteve, përputhshmërisë së etiketimit me legjislacionin në fuqi dhe mbrojtjen e konsumatorit” – deklaroi Hoxha.
Sipas tij, kontrollet janë zhvilluar në të gjithë zinxhirin e sektorit të qumështit. “Janë kryer kontrolle në treg, në njësitë prodhuese, në depo, në pikat kufitare dhe tek operatorët ekonomikë që ushtrojnë aktivitet në sektorin e qumështit” – tha ai. Hoxha njoftoi se gjatë aksionit janë marrë gjithsej 495 mostra, të cilat janë analizuar për një sërë parametrash.
“Si rezultat i këtij aksioni janë marrë gjithsej 495 mostra, të cilat janë analizuar për parametra të ndryshëm të autenticitetit dhe sigurisë ushqimore, duke përfshirë përmbajtjen e yndyrës, proteinës, praninë e vajit të palmës, yndyrave bimore, niseshtesë, amidonit dhe qumështit pluhur” – deklaroi ai.
Sipas kryeshefit të AUV-së, monitorimi ka ofruar për herë të parë një pasqyrë të bazuar në evidenca për gjendjen e sektorit. “Rezultatet e këtij monitorimi kanë ofruar, për herë të parë, një pasqyrë të plotë, të qartë dhe të bazuar në evidenca mbi gjendjen reale të sektorit.
Ky aksion përfaqëson një nga proceset më të gjera dhe më gjithëpërfshirëse të kontrollit zyrtar të ndërmarra deri më tani në sektorin e qumështit” – tha Hoxha. Ai bëri të ditur se analizat laboratorike kanë evidentuar 93 mospërputhje, ndërsa pothuajse gjysma e tyre lidhen me vajin e palmës.
“Nga gjithsej 93 mospërputhje të identifikuara, 46 raste kanë të bëjnë me praninë ose deklarimin e vajit të palmës. Kjo përfaqëson pothuajse gjysmën e të gjitha mospërputhjeve të evidentuara gjatë aksionit dhe e bën vajin e palmës çështjen më të shpeshtë të identifikuar gjatë kontrolleve tona” – deklaroi Hoxha.
“Nga analizat në laboratorin e AUV-it, mbi 90 për qind të rasteve të mospërputhjeve përbërësit nuk janë proklamuar në etiketë në mënyrën e kërkuar sipas legjislacionit në fuqi. Kjo nënkupton se konsumatori nuk ka pasur informacion të plotë dhe të saktë mbi përbërjen e produktit që ka blerë”, ka thënë ai gjatë konferencës.
Ministri i Bujqësisë, Armend Muja, ka deklaruar se qumështi i prodhuar nga fermerët e Kosovës është cilësor, por sipas tij, jo gjithmonë e ruan këtë cilësi pasi dorëzohet për përpunim. Muja ka paralajmëruar masa ndaj operatorëve që konstatohen me shkelje.
Sipas tij, Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë (AUV) fillimisht do t’i komunikojë masat, ndërsa më pas do të hartohet një matricë e përputhshmërisë për operatorët. “Produktet me shkelje kritike do të tërhiqen nga tregu. Aktivitetet e paligjshme dhe të paautorizuara duhet të pezullohen, ashtu siç e kërkon ligji.
Ndërsa aktivitetet e tjera duhet të monitorohen në mënyrë rigoroze nga AUV-ja, për t’u siguruar se produktet i përmbushin kriteret” – ka thënë Muja. Ai shtoi se operatorët që kanë bërë shkelje për përfitim do të përballen me masa korrigjuese.